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肉價飆升促泩豬養殖模式轉型加速

发布时间:2019-12-07 07:44:33

肉价飙升促生猪养殖模式转型加速

在去年创造猪价谷底新低一年之后,猪价又创出新高生猪预警监测数据显示,6月17日,全国出栏肉猪均价达18.54元/公斤,去年同期为9.57元/公斤,同比涨幅达93.73%.

2008年以后,经历了两个波谷,养猪户终于迎来了波峰,不过价格陡升让各方都战战兢兢养猪户抱怨风雨飘摇,“暴利”当前更愿意“平稳发小财”

“行情三年一轮回,一年赚,一年平,一年亏”这是生猪养殖行业多年的“周期律”暴涨暴跌伤的是整个行业,新一轮的肉价飙升警示我国生猪养殖模式须加速转型

猪价淡季创历史新高

进入端午节后,猪价上涨的态势不但没有趋缓,反而出现加速之势生猪预警监测数据则显示,6月17日,猪肉价达28元/公斤,同比涨84.09%据悉,涨幅的是生猪,全国出栏肉猪均价达18.54元/公斤,同比涨幅达93.73%.

在采访中了解到,在养猪、饲料、屠宰和终端销售几个环节中,目前惟有养猪户享受着价格陡升的利好一位业内人士表示,养猪户终于迎来了春天,现在是“一家有猪百家求”,一般都是几家屠宰商找到养猪户,出高价购买

不过,养猪户也并不乐观,一位养猪户称,猪价大起大落,让大家胆战心惊,他们宁可每头猪只赚一百,但只要长期维持这个水平,其一年也可以保证稳定的利润

“可以说是奇货可居了”生猪预警首席分析师冯永辉表示,这是非常不正常的情况,不过其不认为此刻应出台措施打压猪价,而应由市场发挥作用

规模化养殖少导致肉价波动大

本是猪肉消费淡季,肉价为何居高不下呢?

河北一家养殖企业的负责人李先生表示,猪价大幅上涨,主要是因为去年猪价持续走低,不少养猪户大量宰杀母猪导致存栏量大幅下降造成的另一方面,粮食价格也不断上涨,推高了饲料价格,也必然会继续传导到下游的养殖业此外,一些地区发生的生猪疫病也导致了存栏量的下降和猪价的上涨

对未来的生猪价格走势,熟悉市场行情的西安畜牧技术推广中心研究员岳国璋认为,目前的高价位估计将持续一年左右,年内猪肉价格还会维持在30元/公斤左右他认为,猪肉零售价不会持续跟涨,因为猪肉的可替代品较多

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