首頁 > >
后勤保障處聯合后勤學生監督組織實地檢查校園餐廳
作者:朱南航    發布時間:2020-05-20 09:59:13    點擊數:129

居安思危,飲食無安“疫”



本網訊 為進一步做好疫情期間校內各大餐廳飲食安全和管理秩序、保障在校廣大師生的飲食安全,5月19日,后勤保障處聯合學生監督組織,對學校各處餐廳環境以及各庫房進行了檢查。

在飲食服務中心相關負責人的帶領下,檢查組深入餐廳廚房、庫房、預進間等場所,對留驗制度、采購管理、農產品采購驗收、肉制品檢驗、粗細加工管理等情況進行了全面的檢查,了解了當前場所管理的情況。檢查過程中發現的問題和提出的改進建議均逐條記錄,并將一一整改。飲服工作人員表示,隨著氣溫逐漸升高,飲食服務中心需要做好相關餐品和食品儲藏的跟蹤管理,還要進一步做好人員的防疫準備。

本次監督檢查結合防疫背景,從用餐師生視角,針對餐廳日常運營找出了不足并提出了改進建議,推動后勤飲食服務中心進一步抓好工作人員的衛生安全意識,切實把好飲食安全這道大關。


足彩网比分